昨年１２月に開所した『西部ろうあ仲間サロン会 ２号館』に
伺い、カレイの煮付けを教わりました！

◆煮汁◆
・水　　　　２２５cc
・しょう油　１３５cc
・酒　　　　大さじ３
・みりん　　大さじ３
・砂糖　　　小さじ３　
�@カレイの皮目に十字の切れ目を入れる。
�Aフライパンに煮汁とカレイの皮目を上にし、
　アルミホイルを落し蓋にして５分煮る。
�B切り身に煮汁をかけて仕上げる。
西部ろうあ仲間サロン会 ２号館
住　　所　米子市旗ヶ崎６-１５-２６
開所時間　１０:００〜１５:００（月〜金）
電　　話　０９０−５７０２-１３５６（和田）
F　A　X　 ０８５９-５７-４１３７