地域情報誌「コムコムマガジン」

2019年2月

2月号特集は一緒に楽しみたい!みんなでバレンタイン
こんにちは!米子コンテンツ工場のかまやんです。

今年2つめの特集は『一緒に楽しみたい!みんなでバレンタイン』ということで、みんなで一緒にバレンタインデーを楽しむ方法と
お店をご紹介します!

毎年何となく美味しそうなチョコレートを買って贈っていたバレンタインデー。でも、取材を通して2月限定メニューや美味しいチョコレートの
食べ方を知ることができ、今年のバレンタインデーはどうやって過ごそうか私自身とても楽しみです。

今回のWebサイトでは、冊子に掲載しきれなかった取材時の裏話や、お店の方々の素顔をお伝えします。
冊子(下記よりダウンロードできます)と合わせてご覧ください。あなたは誰とどんなバレンタインにしますか?
最高に楽しいバレンタインデーにしてくださいね!

ページの最後には、プレゼントお申込みフォームがあります。プレゼントをゲットして、バレンタインをより一層楽しいイベントにしてくださいね。
皆さんのアンケートも励みになりますので、ぜひご意見・ご感想もお待ちしております!

2月号PDFダウンロードはこちら
パティシエ・ドゥ・ヒロ
常連の奥様たち
ひとつひとつ表情の違う可愛いチョコレートがショーケースにずらっと並んでいる、夢のような光景のパティシエ・ドゥ・ヒロ。テンションが上がり、取材に同行していた、米子コンテンツ工場の渡部さんと写真を撮りまくっていました。

すると、イートインスペースでお茶をされていた常連の奥様方が、おすすめチョコレート「ショコラピエール」を教えてくださいました。4種のナッツをミックスした量り売りのチョコレートなので、量の調節が手軽にできるし、味も2種類のチョコレートから選べるんです!

嬉しそうにチョコレートを頬張る奥様方につられ、私たちもすぐに食べたい気持ちを抑えられず、取材後、その場でぱくり。それだけでは満足できず、お土産も購入して、お家でも美味しく頂きました。

ショーケースチョコの写真
量り売りチョコの写真
パティシエ・ドゥ・ヒロの地図
店舗情報
パティシエ・ドゥ・ヒロ(pâtissier de Hiro)
鳥取県境港市上道町1979-3
tel 0859-47-1233
open-close 10:00〜19:00
定休日 水曜日(2月13日は営業)
CAFE赤レンガ
土屋夫妻
CAFÉ赤レンガでは、オーナーの土屋さんにたくさんお話を聞かせて頂きました。「チョコレートとマシュマロのピザはどうやって思いついたのでしょうか?」と尋ねると、きっかけは、カフェの学校に通っていた時。チョコレートの有名な国(「名前は忘れてしまいました」と土屋さん)から帰ってきた先生が「こんなピザがあったらいいんじゃない!」と言っていたことにヒントを得たそうです。

そして、土屋さんは埼玉県出身で、以前は東京に在住。旦那さんの希望で数年前に家族で大山へ移り住んで来たそうです。勝手に地元の方だと思っていた私は、とってもびっくり!取材中にも、近所の方が野菜を持って来られたりと、すっかりこの土地に馴染んでおられたからです。

お話を聞いているところで一緒にお店を切り盛りしている旦那さんも登場。旦那さんは、音楽をやっており、担当はギター!アコースティックギターをやっている私と、沖縄の三線を習っている渡部さん。3人で意気投合し、話が弾みました。帰りに旦那さんのCDを頂きました。とっても温かく、素敵なご夫婦でした!

紅茶の写真
ハーバリウムの写真
CAFE赤レンガの地図
店舗情報
CAFE赤レンガ
鳥取県西伯郡大山町赤坂710-8
tel 0858-58-5255
open-close 11:00〜17:30(LO.17:00)
※17:00にお客様がおられない場合17:00close

定休日 火・水曜日
※雪の日は臨時休業の場合がありますので連絡してください
cafe GARDINO
金本さん
Café GARDINOでは、毎月変わる限定メニューの誕生秘話を教えてもらいました。ドリンク担当の金本さんは紅茶の使い方を創意工夫し、他にはないドリンクを生み出しています。

金本さんのドリンク作りは、見た目からスタート!自分の興味ある写真をストックできるアプリ「Pinterest」を参考にしているのだとか。私たちデザイナーも「Pinterest」からデザインのヒントを得るがあるので、意外な共通点でした。

取材の後、飲ませて頂きましたが、ミントとフランボワーズがアクセントになって癖になるこの味!美味しさに浸りながら、渡部さんと語り合っていたら、いつの間にか夕方になっていました。2月になったら個人的にも必ず飲みに行きます!

ドリンク写真
外観写真
café GIARDINOの地図
店舗情報
café GIARDINO
鳥取県米子市上福原317-1 FORESTA内
tel 050-5571-6905
open-close 11:00〜22:00
[ランチ]11:00〜14:30(LO.14:30)
[カフェ]11:00〜22:00(LO.21:30)
[ディナー]18:00〜22:00(LO.21:00)※日曜日のみ17:00〜

 
定休日 火曜日
柳楽先生のクランベリーチョコレート
チョコレート完成写真
コムコムマガジンに携わり半年以上経つ私たちですが、実はレシピ紹介の取材は今回が初めて!どんな撮影になるのかドキドキ、わくわくでした。料理研究家の柳楽先生にお会いしてみると、とても明るくて気さくな方で、笑いながらの楽しい取材となりました。

撮影の後、完成したチョコレートとコーヒーをいただきながら、柳楽先生とおしゃべりをしました。こうやって取材先の方のお話を聞くのが、私たちの楽しみのひとつでもあるんです!

小さいころから料理が好きだったのかと思いきや、先生は根っからのスポーツ少女。少女時代は水泳をやっていて、体育大学の出身でもあるそう。料理に出会ったのは大人になってからだそうです。料理教室に行った事がきっかけで、もっと勉強したいと思い料理の道に!大学卒業後、鳥取に帰省したのにも関わらず、再び上京されたんだとか。人生は何がきっかけでどうなるか分からない、いろんな可能性があるなと思いました。

柳楽先生イラスト
柳楽太恵(なぎらたえ)プロフィール
東京池袋武蔵野調理師専門学校卒業。東京渋谷辻クッキングスクール入社。アシスタント経験後、同校で講師。米子市に帰ってきてからは料理教室を開催、日本海新聞の「うさぎの耳」のコーナーでおすすめレシピを紹介するなど、料理研究家として活躍中。4人の子供の母。
CAMERA TIPS vol.7
googlphoto
Google フォトで写真を加工してみよう

写真の加工方法については今までのCAMERA TIPSでもお話してきましたが、せっかくGoogle Photoを使って写真を管理できる様になったなら、加工も同じアプリで出来れば簡単ですよね!今日は、Google Photoで写真の加工をする方法を学んでみましょう!
とっても簡単!初心者でもすぐ出来る写真加工方法

写真加工前
@加工したい写真を選んで編集アイコンをタップ
加工したいアプリを選んだら、下に並んだアイコンの左から二番目のアイコン(スライドバ ー)をタップしてみましょう。手軽に加工するなら、加工サンプルが出てくるので、選択するだけでドラマティックな写真に早変わりしてくれます!

もし、選択したフィルターが良ければそのまま右上に出てくる保存という文字をタップ!元の画像を上書きするか、元の写真を残すかポップが出てくるので、元の写真はそのまま残したいなら「コピーを保存」を選択しましょう。

写真モデルについて
今回は、寒くてヒーターの上に陣取っている桂藤家のにゃんこ、「クロ」と「うり」の写真を加工してみたいと思います!毎日どちらがこの上を陣取るのか、バトルを繰り広げている猫たちです。
写真加工後
A自分好みに加工してみよう。
もう少し自分好みに加工がしてみたいなら、ここでも出ている下のボタン、左から二番目(最初に選んだスライドと同じアイコン)をタップ!明るさとカラーを変更できる横棒が出てくるので、真ん中にある丸を右や左にスライドして、明るさやカラーを変更してみてください。

逆光写真や蛍光灯の下で撮って、色が悪い写真なら、この二つの項目を変えるだけで綺麗に加工出来ますが、左の様に、ちょっとクラシックな雰囲気に変えた写真加工がしたいなら、明るさやカラーの左側にある「▽」のアイコンをタップして、より細かい調整が可能です。

細かい調整で変更ができるのは下記の通り
明るさ
露出…明るさを調整(やり過ぎ注意)
コントラスト…色の鮮やかさを調整
ホワイト…白い箇所を明るくしたり、暗くしたりできる
ハイライト…写真の明るい場所を調整できる
シャドウ…写真の暗い場所を調整できる(逆光にはおすすめ!)
ブラック…黒い部分を明るくしたり、暗くしたりできる(黒猫はこれで明るくして毛の質感を出しました!)
周辺減光…写真の周りに黒い影が出ます(アンティークな加工に!)
ポップ…写真のキレが強くなります(シャープな画像にしたいならこれ!)
カラー
彩度…色の鮮やかさを調整
色温度…青や赤を強めたり出来る
色合い…緑っぽさ>黄色>赤っぽさなど色味を変更
肌の色…顔色を調整できる
ディープブルー…青空を綺麗な色に変更できる(写真に青い部分がないとあまり変化なし)

最初はどんな変化があるのか色んな写真を構って試してみましょう。
一度編集し始めると、もう編集しない写真は見たく無くなっちゃうかも!?
プレゼント応募フォーム
プレゼントチケットイラスト
アンケートにお答えいただいた方に抽選で、
サービスチケット&お菓子詰め合わせプレゼント!
−チケット詳細−
(プレゼントの内容はお選びいただけません。ご了承ください。)

各5名様
  • パティシエ・ドゥ・ヒロ…1,000円分相当お菓子詰め合わせ
  • CAFE赤レンガ…サービスチケット1,000円分
  • café GIARDINO…FORESTA商品券1,000円分
各店のサービスチケットプレゼント!
応募締切:2月20日(水)まで
アンケートフォームはこちら
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last up date 2019年01月24日